{"product_id":"speck-gga","title":"Speck Alto Adige IGP di Franz","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLo Speck Alto Adige IGP è una specialità tutelata con garanzia d'origine. Il marchio è sinonimo di qualità controllata: origine, lavorazione e stagionatura seguono regole precise e vengono verificate da enti indipendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eViene prodotto dalla coscia di maiale secondo l'antico principio altoatesino: poco sale, poco fumo e tanta aria fresca. La carne viene speziata a secco, affumicata a freddo con legno di faggio e poi stagiona per almeno 22 settimane all'aria di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl risultato è uno speck dal gusto equilibrato, dalla consistenza tenera e dal profumo delicato e leggermente affumicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCome gustarlo al meglio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTagliato sottilissimo, a temperatura ambiente. Da accompagnare con Schüttelbrot, un pezzo di formaggio di montagna e un bicchiere di vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, in frigorifero avvolto senza stringere nella carta. Una volta tagliato, gustarlo entro poche settimane.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz' Kulinarik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63625860710730,"sku":"FKGGA","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/1208\/0970\/files\/Suedtirolerg.g.A.Speck.jpg?v=1789998325","url":"https:\/\/franzkulinarik.com\/it\/products\/speck-gga","provider":"Franz' Kulinarik","version":"1.0","type":"link"}