Weil wir für echten Südtiroler Speck, traditionelle Herstellung und höchste Qualität stehen, mit Leidenschaft aus unserer Familiengeschichte.
Ungeöffnet und richtig gelagert mehrere Wochen bis Monate. Nach dem Anschneiden sollte er innerhalb weniger Wochen genossen werden.
Am besten kühl, trocken und luftig und idealerweise im Kühlschrank, locker in Papier gewickelt, damit er atmen kann. Trick aus dem Hause Franz': Speck kann man ewig lange einfrieren. Nach dem entnehmen aus dem Gefrierfach, lässt er sich sehr gschmeidig aufschneiden.
Die lange Reifung sorgt für den intensiven Geschmack, die zarte Konsistenz und das typische Aroma von Südtiroler Speck.
Wir achten auf ausgewählte Herkunft und arbeiten mit Produzenten, die Wert auf Qualität und verantwortungsvolle Tierhaltung legen.
Ein Stück Südtirol zum Verschenken
Wer schon einmal auf einer Alm gesessen ist, erinnert sich an den Geschmack. Genau das lässt sich verschenken.
Unsere Boxen sind fertig verpackt und kommen verschenkfertig bei dir an. Du musst nichts mehr umpacken. Die Marendenbox ist der kleine Einstieg, die Premiumbox die klassische Größe, und die Deluxebox kommt in einer Holzkiste und enthält die größte Auswahl.
In allen Boxen steckt eine Zusammenstellung aus Speck, Kaminwurzen und Salami. Kein Zufallssortiment, sondern eine Auswahl, die zusammenpasst und die auch jemand versteht, der Südtirol nur aus dem Urlaub kennt.
Geschenkboxen eignen sich für Weihnachten, Geburtstage, als Mitbringsel und als Dankeschön für Kunden und Mitarbeiter.